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Id: 4975 Autor: Woollen, Anthony Título: Food industries manual^ien ..- Fuente: New York; Chemical Publishing; 1970. 509 p. ^btab, ^bgraf. Descriptores: Industria Lechera Alimentos de Confitería Refrescos Productos de la Carne Embalaje de Alimentos Alimentos Enfriados Localización: PE14.2; CENAN-01030. 2001030

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